Kimono-miyuki Zdravi obroci Salata od kvinoje s avokadom i piletinom

Salata od kvinoje s avokadom i piletinom


Sastojci:

  • 150 g kvinoje
  • 1 pileći file
  • 1 avokado
  • 1 krastavac
  • 100 g cherry rajčica
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • Sok od pola limuna
  • Sol i papar
  • Svježi peršin za ukras

Priprema:
Skuhajte kvinoju prema uputama na pakiranju i pustite da se ohladi. Pileći file ispecite na tavi s malo maslinovog ulja dok ne dobije zlatno-smeđu boju. Narežite piletinu na trakice. Avokado i krastavac narežite na kockice, a cherry rajčice prepolovite. U velikoj zdjeli pomiješajte kvinoju, piletinu i povrće. Dodajte maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar te lagano promiješajte. Ukrasite svježim peršinom i poslužite kao zdrav obrok.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)